Accessoirement, il me semble que les zones désertiques ont besoin d'eau et de pluie avant que de gros mammifères ne s'y installent...
Sinon, pour illustrer par quelques exemples ce que dit le texte: en Amérique du Nord, avant le XVIIIe siècle, certaines espèces d'oiseaux migrateurs obscurcissaient le ciel durant plusieurs jours lors de leur passage. Certains rassemblements d'oiseaux, des étourneaux par exemple, étaient tellement denses qu'il arrivait que les arbres s'écroulent lorsqu'ils se posaient dessus pour se reposer la nuit. Les pigeons migrateurs, avant leur disparition, étaient attrapés au filet et ces chasses nourrissaient un village de cow-boys en protéines animales durant un semestre. etc. etc.
On a de la peine à s'imaginer actuellement qu'avant le défrichement intensif en Europe, la forêt noire (celle de Blanche neige) parcourait non stop l'Europe du Nord de l'Est à l'Ouest, que des millions d'européens vivaient de récoltes d'oeufs d'oiseaux sauvages, de grenouilles, du produit de pêche en ruisseaux et de châtaignes.