Une
convention européenne est censée réglementer les conditions d'abattage des animaux, préconisant notamment l'étourdissement pour minimiser "
la crainte, l'angoisse, les douleurs et les souffrances". Problème : la même convention autorise les dérogations à ces étourdissements dans le cas des "
abattages selon des rites religieux". Car il semble que les dieux aiment voir souffrir les animaux.
En février 2014, le Danemark
a mis fin à cette exemption pour les abattages réalisés sur son sol. Selon Dan Jørgensen, ministre de l'agriculture "
les droits des animaux priment sur la religion". Le Danemark rejoint la Norvège, la Pologne, la Suède et la Suisse qui interdisent déjà ce type d'abattage rituel.
Des religieux crient à la discrimination - cela dit le végétarisme ne les guette pas, car l'importation de chair d'animaux tués "rituellement" demeure autorisée.
Mais tout n'est pas rose pour les animaux au Danemark : des porcs vivants (animaux impurs)
servent de cible aux militaires Danois lors de leurs entraînements. L'objectif est de permettre aux personnels médicaux de s'exercer aux soins de combat. Il est vrai que les cochons sont anesthésiés avant cette épreuve.
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